Troopikas ja lähistroopikas leviva tähtaniisipuuliste sugukonna ainukese perekonna tähtaniisipuu (Illicium) esindaja tähtaniisipuu (I. verum) iseloomulikke koguvilju kasutatakse vürtsina ja köharavimina, ta on antimikroobne ja seedimist soodustav. Nii viljad kui ka lehed sisaldavad tähtaniisiõli. Aniisiseemneid kasutatakse Kreeka ja Türgi rahvusjoogi aniisiviina ehk ouzo maitsestamiseks.