Ruudilised on aromaatsete eeterlike õlidega puittaimed. Nende lehed on vahelduvad, sulgjad või kolmetised liitlehed, läbipaistvate näärmetäppidega. Õied on hästi arenenud nektaariumiga; õiekate on neljatine või viietine. Sugukond on 1500 liigiga levinud peamiselt troopikas ja lähistroopikas. Ruudilised on hästi tuntud tsitrusviljade poolest, eriti perekonna tsitrus (Citrus) liikide: apelsin (C. sinensis), sidrun (C. limon), mandariin (C. reticulata), greip (C. paradisi), pomelo (C. grandis), bergamotipuu (C. bergamia) jt. järgi. Tsitruselised on taimed, kellel võib samal ajal leida õisi, tooreid vilju ja küpseid vilju.

Perekond tsitrusele on iseloomulikud näärmetäpilised lehed. Need täpid on sekreedimahutid, mis sisaldavad aromaatseid eeterlikke õlisid. Eeterlikke õlisid leidub tihti ka viljade koores, just bergamotipuu viljade pressimisel saab bergamotiõli. Itaalia rahvameditsiinis aastasadu kasutatud bergamotiõli sai nime Põhja-Itaalias asuva linna Bergamo järgi, kus müüdi seda õli esmakordselt. Usutakse, et Bergamot tõstab eneseusku, kaotab mured ja vabastab pingetest, samuti on tal hingamisteede põletikke leevendav omadus. Õli kasutatakse ka parfüümides ja Earl Grey tee maitsestamiseks.