Краткое практическое руководство санитарно-химического исследования молока, масла, сливок и сметаны : применительно к программе химического отдела утвержденных 27 авг. 1910 г. Курсов бактериологии, гигиены и химии молочного дела, читаемых при Молочнохозяйственной бактериологической лаборатории в г. Юрьеве
Date
1911
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Юрьев : Э. Бергман
Abstract
Description
Digiteeritud Euroopa Regionaalarengu Fondi rahastusel, projekti "Eesti teadus- ja õppekirjandus" (2014-2020.12.03.21-0848) raames.
Keywords
Projekt: Eesti teadus- ja õppekirjandus, Estonica kogu