Hindriko, Juhan2024-07-032024-07-0319409789916233634https://hdl.handle.net/10062/101079Digiteeritud Euroopa Regionaalarengu Fondi rahastusel, projekti "Eesti teadus- ja õppekirjandus" (2014-2020.12.03.21-0848) raames.etCC0 1.0 Universalhttps://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/Projekt: Eesti teadus- ja õppekirjandusjuustutööstusensüümidjuustkvaliteetLaabi hulga mõju edami juustule = Der Einfluss der Labmenge auf den Edamer KäseBook