Hindriko, Juhan2022-10-242022-10-2419409789916193198http://hdl.handle.net/10062/86967Digiteeritud Euroopa Regionaalarengu Fondi rahastusel, projekti "Eesti teadus- ja õppekirjandus" (2014-2020.12.03.21-0848) raames.estopenAccessCC0 1.0 UniversalProjekt: Eesti teadus- ja õppekirjandusjuustjuustutööstuskeemilised lisandidtoidulisaainedseparaadidKeemiliste lisandite - kaaliumkloraadi, kaaliumnitraadi ja kaaliumnitriidi mõju juustule = Einwirkung von Kaliumchlorat, Kaliumnitrat und Kaliumnitrit auf den KäseBook