Levanidov, Ivan2025-05-222025-05-2219579789916359747https://hdl.handle.net/10062/109832Digiteeritud Euroopa Regionaalarengu Fondi rahastusel, projekti "Eesti teadus- ja õppekirjandus" (2014-2020.12.03.21-0848) raames.etAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Projekt: Eesti teadus- ja õppekirjandustoiduainetööstustoidutehnoloogiakonserveerimine (toit)kalatööstuskalatootedkutsekooliõpikudKalatoodete tehnoloogia. II osa, (Soolamine, kuivatamine, vinnutamine ja suitsutamine) : [õpik tehnikumidele]Book