β-laktaamide jääkide määramine piimas biosensori abil
Date
2016
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Tartu Ülikool
Abstract
Käesoleva töö eesmärgiks oli uurida penitsilliinide jääkide määramise võimalusi
biosensoriga ning võrrelda saadud tulemusi käesoleval ajal laialt kasutatava Delvotesti abil
tehtavate piima analüüsidega. Delvotesti määramispiiri kontrollimisel selgus, et penitsilliin G
jääkide määramise alampiir on palju madalm kui pakendil märgitud, see tähendab, et test on
tegelikkusest palju tundlikum. Delvotesti ning biosensori abil võrreldi ravialuselt lehmalt
kogutud piimaproove ning leiti, et erinevatel meetoditel saadud tulemused on väga heas
korrelatsioonis.
Description
Keywords
biosensor, Delvotest, penitsilliinid, piima kiire analüüs