Toidumotivatsiooni mõõtmine haardejõu abil

Abstract

Käesolev uurimistöö keskendus toidumotivatsiooni mõõtmisele haardejõu abil ja selle eesmärgiks oli haardejõu mõõdiku (Ziaudeen jt, 2014) adapteerimine ja valideerimine. Katseisikud pidid dünamomeetri pigistamisega väljendama, kui palju nad hetkel pildil kujutatud toitu süüa või objekti endale saada tahtsid. Stiimulid kuulusid viide kategooriasse: kõrge rasvasusega magus, kõrge rasvasusega soolane, madala rasvasusega magus, madala rasvasusega soolane ja kontrollkategooria. Osalejad läbisid katse üks kord tühja kõhuga, teine kord täis kõhuga. Leiti, et haardejõu mõõdik eristab nälja ja tühja kõhu tingimust kõigis toidukategooriates, v.a kõrge rasvasusega magus. Kõrge rasvasusega magusa kategoorias oli haardejõul positiivne seos ka reaalse toitumiskäitumisega, mida katses esindas näksimine. Kõrge ja madala rasvasusega magusa kategoorias korreleerus tühja kõhu tingimuse haardejõud positiivselt Söömishäireid Hindava Skaala (SHS; Akkermann, Herik, Aluoja & Järv, 2010) liigsöömise alaskaalaga.