Химико-санитарное исследование колбасных изделий и рубленного мяса : диссертация на степень магистра фармации
Kuupäev
1903
Ajakirja pealkiri
Ajakirja ISSN
Köite pealkiri
Kirjastaja
Юрьев : К. Маттисен
Abstrakt
Kirjeldus
Märksõnad
lihatooted, liha, vorstid, konserveerimine (toit), toiduainete kontroll, toidumikrobioloogia, Estonica kogu