Sirvi Autor "Bardone, Ester" järgi

Nüüd näidatakse 1 - 2 2

My farm is my stage: A performance perspective on rural tourism and hospitality services in Estonia
(2013-11-18) Bardone, Ester
Doktoritöö peamiseks eesmärgiks on uurida, kuidas ‘etendus’ (performance) töötab metodoloogilise perspektiivina, analüüsides maapiirkondade turismi- ja külalisteenuseid, mille eesmärgiks on pakkuda erinevaid kaasaegse maalisuse kogemusi. Täpsemalt on väitekirja fookuses viisid, kuidas neid teenuseid lavastatakse ja etendatakse Eestis tegutsevate mikro-ettevõtjate poolt. Viimaseid käsitletakse kui ‘lavastajaid’ ja ‘etendajaid’. Ettevõtja tegevust mõistetakse sotsiaal-konstruktivistlikus ja fenomenoloogilises raamistikus kultuurilise praktikana ning indiviidi loovuse performatiivse väljendusena. Dissertatsioon koosneb raamivast tekstist ja neljast publikatsioonist, millest kolm on empiirilised uurimused, mis rakendavad etenduslikku perspektiivi erinevail viisidel ja uurivad erinevaid elamusteenuseid: einestamine kodurestoranis, õnneraua sepistamine noorpaaridele, talutööpäeva etendamine ja suitsusaunas käimine. Eesti näiteid esitatakse Euroopa maaelus aset leidnud strukturaalsete muutuste laiemas kontekstis, pidades eeskätt silmas maakohtade kaubastamist ja tarbimist. Välislugejale pakutakse ühtlasi ülevaadet Eesti maaelus 20.-21. sajandil toimunud olulisematest murrangutest, peatähelepanu all on talukultuuriga seotud muutused ja maaturismi arengud. Doktoritöös väidetakse, et ‘etendus’ võib olla viljakas tõlgenduslik vahend nimetatud muutuste kultuurilise tähenduse mõtestamiseks. Seda silmas pidades pakutakse välja üks võimalik etenduslik perspektiiv, mis käsitleb ettevõtjaid aktiivsete kultuuriliste tegutsejatena, kes kujundavad oma teenuseid kasutades erinevaid kultuurilisi repertuaare ja kombineerides traditsioonilise maalisuse elemente isiklikult tähenduslikega. Uurimust kokkuvõtvas arutelus rõhutatakse Eesti maakohtade aina kasvavat hübriidsust, seda nii materiaalsust kui praktikaid silmas pidades ja vaagitakse väljakutsete üle, mis on seotud maaliste elamusteenuste lavastatavusega mikro-ettevõtetes. Lõpuks esitatakse mõned ettepanekud, kuidas arendada etenduslikku perspektiivi maaelu kaubastamise komplekssema käsitluse suunas, mis võtaks arvesse indiviidide tegevuse ja sotsiaalsetes stsenaariumides sisalduvate ideoloogiate (nt teatavate poliitikate või turundusprintsiipide) vastasmõju.
Policies and Practices for Safeguarding Colombia's Food Heritage: A Study of Llanero Traditions, Ajiaco Santafereño, and Cuy
(Tartu Ülikool, 2023) Mora, Tomás Londoño; Bardone, Ester; Tartu Ülikool. Humanitaarteaduste ja kunstide valdkond; Tartu Ülikool. Filosoofiateaduskond