Laabi hulga mõju edami juustule = Der Einfluss der Labmenge auf den Edamer Käse
| dc.contributor.author | Hindriko, Juhan | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-03T09:57:19Z | |
| dc.date.available | 2024-07-03T09:57:19Z | |
| dc.date.issued | 1940 | |
| dc.description | Digiteeritud Euroopa Regionaalarengu Fondi rahastusel, projekti "Eesti teadus- ja õppekirjandus" (2014-2020.12.03.21-0848) raames. | et |
| dc.description.uri | https://www.ester.ee/record=b4298425*est | |
| dc.identifier.isbn | 9789916233634 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10062/101079 | |
| dc.language.iso | et | |
| dc.rights | CC0 1.0 Universal | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ | |
| dc.subject | Projekt: Eesti teadus- ja õppekirjandus | et |
| dc.subject.other | juustutööstus | et |
| dc.subject.other | ensüümid | et |
| dc.subject.other | juust | et |
| dc.subject.other | kvaliteet | et |
| dc.title | Laabi hulga mõju edami juustule = Der Einfluss der Labmenge auf den Edamer Käse | et |
| dc.type | Book |
Failid
Originaal pakett
1 - 1 1