О влиянии консервирующих веществ на реакции молочной пероксидазы
| dc.contributor.author | Гревинг, Бернгард Карлович | |
| dc.date.accessioned | 2022-09-30T10:04:05Z | |
| dc.date.available | 2022-09-30T10:04:05Z | |
| dc.description | Digiteeritud Euroopa Regionaalarengu Fondi rahastusel, projekti "Eesti teadus- ja õppekirjandus" (2014-2020.12.03.21-0848) raames. | et |
| dc.description.uri | https://www.ester.ee/record=b1666611*est | |
| dc.identifier.isbn | 9789916186770 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10062/84419 | |
| dc.language.iso | rus | |
| dc.rights | openAccess | en |
| dc.rights | CC0 1.0 Universal | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ | * |
| dc.subject | Projekt: Eesti teadus- ja õppekirjandus | et |
| dc.subject.other | piimandus | et |
| dc.subject.other | piimakvaliteet | et |
| dc.subject.other | ensüümid | et |
| dc.subject.other | peroksüdaasid | et |
| dc.subject.other | ensüümreaktsioonid | et |
| dc.subject.other | piimhappekäärimine | et |
| dc.subject.other | piimakontroll | et |
| dc.subject.other | separaadid | et |
| dc.subject.other | Estonica | et |
| dc.title | О влиянии консервирующих веществ на реакции молочной пероксидазы | ru |
| dc.type | Book | en |
Failid
Originaal pakett
1 - 1 1