Kala soolamise, suitsutamise ja kuivatamise tehnoloogia

Lühendatud kirje lehekülg
dc.contributor.authorVoskressenski, Nikolai
dc.date.accessioned2024-09-16T07:39:48Z
dc.date.available2024-09-16T07:39:48Z
dc.date.issued1961
dc.descriptionDigiteeritud Euroopa Regionaalarengu Fondi rahastusel, projekti "Eesti teadus- ja õppekirjandus" (2014-2020.12.03.21-0848) raames.
dc.description.urihttps://www.ester.ee/record=b1156190*est
dc.identifier.isbn9789916326312
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10062/103104
dc.language.isoet
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectProjekt: Eesti teadus- ja õppekirjandus
dc.subject.otherkalatööstuset
dc.subject.otherkalad (zooloogia)et
dc.subject.otherkonserveerimine (toit)et
dc.subject.othersoolamine (toit)et
dc.subject.othersuitsutamineet
dc.subject.otherkuivatamineet
dc.subject.othertoidutehnoloogiaet
dc.titleKala soolamise, suitsutamise ja kuivatamise tehnoloogia
dc.typeBook

Failid

Originaal pakett

Nüüd näidatakse 1 - 1 1
Pisipilt
Nimi:
b11561907.pdf
Suurus:
311.51 MB
Formaat:
Adobe Portable Document Format
Lae alla

Kollektsioonid

Raamatud eesti keeles. Books in Estonian