Piim eesti talurahva toidumajanduses (19.-20. sajandi vahetusest kuni 1940. aastani)
dc.contributor.advisor | Luts, Arved, juhendaja | |
dc.contributor.author | Jõgi, Jaanus | |
dc.contributor.other | Tartu Ülikool. Humanitaarteaduste ja kunstide valdkond | et |
dc.contributor.other | Tartu Ülikool. Ajaloo ja arheoloogia instituut | et |
dc.date.accessioned | 2024-06-18T12:55:13Z | |
dc.date.available | 2024-06-18T12:55:13Z | |
dc.date.issued | 1992 | |
dc.description.uri | https://www.ester.ee/record=b5667221*est | |
dc.identifier.other | ARH Diss.B-26149 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10062/99972 | |
dc.language.iso | et | |
dc.publisher | Tartu Ülikool | et |
dc.subject | ajalugu | |
dc.subject | piimandus | |
dc.subject | piim | |
dc.subject | piimatooted | |
dc.subject | 19. sajandi lõpp | |
dc.subject | 20. sajandi 1. pool | |
dc.subject | Eesti (riik) | |
dc.subject.other | bakalaureusetööd | et |
dc.title | Piim eesti talurahva toidumajanduses (19.-20. sajandi vahetusest kuni 1940. aastani) | |
dc.type | Thesis | en |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- jogi_piim_1992.pdf
- Size:
- 135.72 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format