Ultraheli mõjust pagaripärmi mõnede hüdrolaaside aktiivsusesse
Laen...
Kuupäev
Autorid
Ajakirja pealkiri
Ajakirja ISSN
Köite pealkiri
Kirjastaja
Tartu Riiklik Ülikool
Abstrakt
Kirjeldus
Märksõnad
diplomitööd, Saccharomyces cerevisiae, hüdrolaasid, ensüümid, toimemehhanismid, ultraheli