Bacillus coagulans SIM-7 võrdlus kahe laktobatsilli tüvega piimhappe tootmisel
dc.contributor | Tartu Ülikool. Bioloogia-geograafiateaduskond | et |
dc.contributor | Tartu Ülikool. Molekulaar- ja rakubioloogia instituut | et |
dc.contributor.advisor | Nurk, Allan, juhendaja | et |
dc.contributor.author | Suitso, Indrek | et |
dc.date.accessioned | 2007-01-09T06:49:22Z | |
dc.date.available | 2007-01-09T06:49:22Z | |
dc.date.issued | 2004 | et |
dc.identifier.other | Tartu Ester bibnumber: b16650803 | et |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10062/1092 | |
dc.language | eesti keeles | et |
dc.language.iso | est | et |
dc.subject.other | Lactobacillus | et |
dc.subject.other | piimhappekäärimine | et |
dc.subject.other | termofiilsed mikroobid | et |
dc.subject.other | piimatootmine | et |
dc.subject.other | magistritööd | et |
dc.title | Bacillus coagulans SIM-7 võrdlus kahe laktobatsilli tüvega piimhappe tootmisel | et |
dc.type | Thesis | et |