Краткое практическое руководство санитарно-химического исследования молока, масла, сливок и сметаны : применительно к программе химического отдела утвержденных 27 авг. 1910 г. Курсов бактериологии, гигиены и химии молочного дела, читаемых при Молочнохозяйственной бактериологической лаборатории в г. Юрьеве