Levaani ja fruktooligosahhariidide süntees Pseudomonas syringae pv. tomato levaansukraasiga Lsc3

dc.contributor.authorAasamets, Anneli
dc.contributor.otherTartu Ülikool. Loodus- ja tehnoloogiateaduskondet
dc.contributor.otherTartu Ülikool. Molekulaar- ja rakubioloogia instituutet
dc.date.accessioned2016-06-29T08:08:03Z
dc.date.available2016-06-29T08:08:03Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractKuigi β-2,6 fruktaanidel, levaanil ja fruktooligosahhariididel (FOS), on mitmeid biotehnoloogilisi rakendusi, on neid veel suhteliselt vähe uuritud ja nende suures mahus tootmine on ebaefektiivne. Käesolevas töös optimeeriti levaani ja levaani-tüüpi FOS-ide kuluefektiivset sünteesi levaansukraasiga Lsc3 bakterist Pseudomonas syringae pv. tomato. Iseloomustati sünteesitud produktide spektrit ja molekulmasse ning uuriti potentsiaalselt prebiootiliste fruktaanide vastupidavust maohappele ja autoklaavimisele.en
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10062/52116
dc.language.isoeten
dc.publisherTartu Ülikoolen
dc.subjectlevaanen
dc.subjectlevaani-tüüpi fruktooligosahhariididen
dc.subjectlevaansukraasen
dc.subjectprebiootikumiden
dc.subject.othermagistritöödet
dc.titleLevaani ja fruktooligosahhariidide süntees Pseudomonas syringae pv. tomato levaansukraasiga Lsc3en
dc.typeThesisen

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Loading...
Thumbnail Image
Name:
Anneli_ Aasamets.pdf
Size:
1.86 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: