Galaktoosi oksüdaasi ja laktaadi oksüdaasi eraldamine ja puhastamine
| dc.contributor.advisor | Kivirand, Kairi, juhendaja | |
| dc.contributor.advisor | Rinken, Toonika, juhendaja | |
| dc.contributor.author | Muruvee, Merle | |
| dc.contributor.other | Tartu Ülikool. Loodus- ja täppisteaduste valdkond | et |
| dc.contributor.other | Tartu Ülikool. Keemia instituut | et |
| dc.date.accessioned | 2017-06-29T09:58:22Z | |
| dc.date.available | 2017-06-29T09:58:22Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description.abstract | Käesoleva bakalaureusetöö eesmärgiks oli optimeerida puhastusmeetodeid ensüümide galaktoosi oksüdaasi (EC. 1.1.3.9) ja laktaadi oksüdaasi (EC.1.13.12.4) eraldamiseks ja puhastamiseks jogurtikultuurist YC-X11 (S. thermophilus ja L. bulgaricus). Bakterikultuuri kasvatati 24 tundi 37°C juures 2%-lises Luria-Bertani (LB) vedelsöötmel, seejärel homogeniseeriti proovi 0,015% Triton X-100 lahusega ning saadud ekstrakt süstiti DEAE FF 16/10 anioonvahetuskolonni. Ensüümide aktiivsuste määramiseks kasutati amperomeetrilist Clark´i tüüpi hapnikuandurit. Galaktoosi oksüdaasi ja laktaadi oksüdaasi saagisteks saadi vastavalt 7% ja 6%. Galaktoosi oksüdaas ja laktaadi oksüdaas elueerusid kolinnist ühe faktsiooninakui puhverlahuse ioonne jõud oli 0,66 M. | et |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10062/57020 | |
| dc.language.iso | est | et |
| dc.publisher | Tartu Ülikool | et |
| dc.subject | laktaadi oksüdaas | et |
| dc.subject | galaktoosi oksüdaas | et |
| dc.subject | jogurtikultuur YC-X11, | et |
| dc.subject.other | bakalaureusetööd | et |
| dc.title | Galaktoosi oksüdaasi ja laktaadi oksüdaasi eraldamine ja puhastamine | et |
| dc.type | Thesis | et |