Ultraheli mõju α-kümotrüpsiini aktiivsusele lahuses
Kuupäev
2017
Autorid
Ajakirja pealkiri
Ajakirja ISSN
Köite pealkiri
Kirjastaja
Tartu Ülikool
Abstrakt
Ultraheli põhjustab lahustes mitmeid keerulisi efekte, mis mõjutavad lahust ja lahuses olevaid osakesi. Ultraheli efektide mõistmiseks on seda juba aastakümneid uuritud. Kuigi teadmised on läinud kaasajal detailsemaks, ei ole siiski teada, kas ja kuidas ultraheli mõjutab ensüüme homogeenses lahuses. Käesolevas töös selgitatakse välja, mis toimet avaldab ultraheli α-kümotrüpsiinile homogeenses lahuses. Sellest tööst lähtuvalt näidatakse, et rakendatud tingimustel ultraheli degradeeriv toime α-kümotrüpsiinile puudub.
Kirjeldus
Märksõnad
ultraheli, ensüüm, lahus, α-kümotrüpsiin, kavitatsioon, sonokeemia